Tradition bewahren. Verantwortung leben. Qualität schmecken.
Als alteingesessener Familienbetrieb im Herzen von Düsseldorf-Flingern stehen wir seit über 110 Jahren für echtes Metzgerhandwerk. Unsere Philosophie ist klar: Tradition und Nachhaltigkeit gehören zusammen.
Gerade heute legen immer mehr Menschen Wert auf Herkunft, Frische und Transparenz. Zu Recht wird industrielle Fleischproduktion kritisch hinterfragt – und wir sagen klar: Wir gehen einen anderen Weg.
Wir setzen auf:
• artgerechte Tierhaltung,
• regionale Qualität,
• und die eigene handwerkliche Herstellung unserer Produkte.
So entstehen bei uns Fleisch- und Wurstspezialitäten, die mit gutem Gewissen genossen werden können – ehrlich, hochwertig und mit Liebe zum Detail.
Ein Großteil unserer Produkte wird direkt bei uns im Haus gefertigt – nach überlieferten Familienrezepturen, die wir mit Sorgfalt und Augenmaß weiterentwickeln. Denn bei aller Tradition sind wir offen für neue Ideen, die Genuss und Verantwortung verbinden.